Dette er en skikkelig Nederlandsk oppskrift på en kjempeenkel rett.
Bondekost.
Ingrediensene er enkle og det tar kort tid å få middag på bordet.
Det vanskeligste er kanskje å finne pølser som passer. De skal helst ha en kraftig røksmak, men det er kanskje ikke så enkelt å finne i den lokale Rema1000?
Jeg bruker Vossakorv.

• 1 kg grønnkål
• 1 kg poteter
• melk&smør
• salt&pepper
• 2 røktepølser

Rensk grønnkålen, ta bort de grove deler. Husk at dette skal moses.
Rensk potetene og skjer dem passe små.
Poteter og kålen kokes. Kanskje i 30 minutter?
I slutten av tiden har du inn pølsene, så smaken smitter litt.
Ta ut pølsene, slå ut vannet og mos potetene og kålen med litt melk, en god klatt smør og salt&pepper etter smak.
Server rykende varmt med pølsene og brunsaus.

Eet smakelijk.