Den er tykk.
Den er omfattende.
Den er ikke Norsk.
Den tar mye plass på kjøkkenet.

Men skal du lage noe som ligner på Italiensk, så kommer du egentlig ikke utenom.
Jeg må innrømme at 25% av oppskrifter omhandler råstoffer som jeg verken kan få tak i eller vet hvordan det serut eller smaker. Men de resterende oppskrfter er da riktig så inspirerende.
Les mer …

Hvis du har mye penger.
Kanskje til og med for mye penger.
Hva ville du gjøre da?

Nathan Myhrvold begynte å lage mat. Ikke bare mat, men kanskje mest mat. Grilling i 1991, restaurant i over 2 år og nå en egen kokebok.
Å kallle dette for en kokebok er kanskje en liten underdrivelse, men det er en bok og det handler om mat.
Les mer …